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智胜未来，消费企业如何靠“向上卷”突围？
蓝鲨导读：不躺平，向上卷作者| 王冲和编辑| 卢旭成“市场越来越卷，有没有实用的解法”？这是草根知本总裁席刚，在「2026草根知本合伙人之夜」的年度演讲中抛出的关键之问。这一追问源于他2025年的亲身
2026/1/30 -
西贝关了102家店，东北夫妇的比萨店却新增160家，还要去IPO
蓝鲨导读：比萨也有中国胃作者| 杨硕编辑| 卢旭成贾国龙宣布关闭102家西贝门店之后，另一家本土餐饮品牌却要去IPO了。1月16日，比格餐饮国际控股有限公司（以下简称“比格比萨”）向港交所主板递交上市
2026/1/30 -
从“小众尝鲜”到“大众消费品”，AI玩具迈向规模化发展
蓝鲨导读：AI玩具跃升千亿赛道作者| 蓝鲨消费编辑| 卢旭成中国AI玩具市场爆发。2.22亿儿童、8300万独居青年、1.8亿空巢老人，他们对教育、情感陪伴的需求强烈。2023年以来，AI技术迅猛发展
2026/1/29 -
鸣鸣很忙港股敲钟，市值近千亿，为2026年消费IPO开了好头
1月28日,鸣鸣很忙在港交所上市，开盘大涨88.08%，报445港元，总市值952.75亿港元。鸣鸣很忙创始人晏周IPO后直接持有24.06%的股份，身价超229亿港元。有分析认为，鸣鸣很忙的上市具有
2026/1/28 -
80后“家具匠人”的十三年突围记，在传统行业里“杀”出新路
蓝鲨导读：拒绝“大而全”作者| 张二河编辑| 卢旭成当房地产红利逐渐消散，中国家具行业早已从增量市场转为存量厮杀的红海。周末的家居卖场灯光昏暗，再也看不到排队签约的盛况。从2022年到2024年，迫于
2026/1/27 -
一台手推车里的消费升级，盒马如何把“向往的生活”推进新兴城市？
蓝鲨导读：不止是开店，盒马给新兴城市带来了什么？作者| 王冲和编辑| 卢旭成已有40多年发展历程的中国商超行业，如今正在发生嬗变。据中国连锁经营协会（CCFA）2025年7月9日发布的《2024年中国
2026/1/22 -
超188万人次观看，草根知本合伙人之夜“智”创食品消费行业新未来
蓝鲨导读：定义消费“智”时代作者 | 张二河编辑 | 卢旭成2026年1月18日，第七届“草根知本合伙人之夜”在成都顺利举行。活动线上线下同步进行，线上吸引超过188万人次观看，点赞次数近800万，创
2026/1/20 -
贾国龙“就干”罗永浩，是老板的偏执，还是转型期的迷失？
宣布关闭102家门店后，西贝老板贾国龙选择“就干罗永浩”！1月16日，西贝贾国龙 发文预告：今晚10点，将全面回应罗永浩对西贝的相关言论。随后，@罗永浩的十字路口 转发并表示：“估计是华与华之后，又被
2026/1/17 -
明星肖战代言的6元一瓶茶饮料，是如何拖垮一家独角兽的？
蓝鲨导读：跨界“溺水”作者| 王冲和编辑| 卢旭成广州独角兽企业、曾经的袋泡茶TOP1品牌茶里，线下门店正常营业，电商平台上的蜜桃乌龙茶月销量仍然过万，但却陷入了员工讨薪的舆论中。对此，茶里在1月14
2026/1/16 -
如果你在消费行业，这场会不该错过
蓝鲨导读：探寻消费产业的温度与深度作者 | 蓝鲨消费我们正站在一个时代的拐点。过去十年，我们驰骋于一个“更快、更大、更热”的增长时代。如今，全球经济正在悄然转向以“慢变量”为主导的新阶段，技术演进、人
2026/1/15
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