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两年关店239家,7天连锁酒店发生了什么?

2019/11/23 12:13:00

近日,一个7天酒店床单疑似呕吐物”的视频在网上疯狂传播。视频的起因是有顾客入住河南郑州一家7天连锁酒店时,发现传单上有他人头发以及疑似呕吐物,顾客质疑该酒店并未更换床单。而清洁人员称头发是清洗时没注意粘上的,床单被罩上有污渍,可能是运输中碰到的。针对此次卫生事件,7天酒店快速做出回应:“7天酒店将引以为戒,并加快存量门店改造升级,严格加强门店的卫生管理和监督工作。虽然承认错误及时,但是这已经不是其第一次的卫生事件。早在20164日,包括7天酒店在内的多家酒店将床品、毛巾洗涤业务外包给第三家厂家后者将带血、带呕吐物的床单混在一起,火碱全变白导致PH值超标在去年年底,7天酒店又被视频曝光床单“暴力蒸白”的黑幕。今年2月,铂涛酒店集团旗下的丽枫以及7天连锁酒店又被消费者指出存在用客房毛巾擦拭马桶、脸盆等现象。5月,7天等酒店深圳市卫生监督部门卫生信誉等级评定复审工作中,被予以“降级”。除了卫生问题,武汉的7天连锁酒店还出现内部装修损坏房屋结构最终引发坍塌的事故不断发生的卫生事件,让7天酒店的品牌形象受到了负面影响。

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7天连锁酒店成立于2005年,整个采用的是直营+加盟的模式根据资料显示,其是铂涛集团旗下品牌也是国内最早经营经济型酒店品牌之一。20159月,锦江股份斥资83亿元收购了铂涛集团81%的股权,此后201710月,锦江股份再次收购铂涛集团12.0001%股权。7天酒店的开店速度十分迅速,在2005年至2015年期间,其店面数量从1家迅速突破2000家,其中加盟商占据80%然而,在经过多年的发展,7天酒店面临着关店、盈利下降等问题。根据锦江集团财报显示,从2018年至今年前三季度,七天连锁酒店数量减少了239家,是同一时期锦江酒店集团旗下开店数量减少最多的品牌。卫生事件与店面关闭的频繁发生,不难会认为这二者之间存在着一定的联系。

从目前的情况而言,7天酒店似乎陷入了恶性的情况,卫生事件的问题直接凸显了其内部管理机制的问题。统一的管理模式是经济型连锁酒店的竞争优势,特别是会有正轨的清洁服务。如若一旦出现卫生问题,这一定说明整个酒店集团的经营管理存在着一定的问题。再加之,其还面对国内外的一系列竞争对手,其经营压力愈发增强。为了降低经营压力,7天酒店选择节约成本,而并不是开源,质量管控职位的减少,也为其降低了品质。从其一系列的问题可以看出,7天的经营问题已经达到一定程度,如若无法解决,后续更是会出现加盟或消费者流失的现象。

根据锦江集团财报显示经济型酒店出租率、平均房价及每间可售房收入也出现不同程度的下经济型酒店整体出租率 73.38%,比去年同期下降了5.25%;平均房价为160.71/间,比去年同期下降0.84%;每间可售房收入117.92元,比去年同期下降7.47%。经济型酒店品牌各项指标数据下降中可以看出其盈利能力正在下降。以7天酒店为代表的经济型酒店正在遭遇危机,今年一季度,七天系列酒店平均房价同比稍有提高,平均出租率从去年同期的73.28%降为67.58%每间可售房收入同比降低6.34%96/低于华住集团和首旅如家集团旗下的经济型酒店水平。

除了品质问题外,七天系列酒店在经济型酒店领域的竞争力逐渐下降。近年来的铂涛集团经济型品牌增长较为缓慢,并且面临着其它竞争对手的挤压。今年华住集团将其经济型主力品牌汉庭升级到3.0,如家也在去年全线升级了如家酒店·NEO7天没有新品推出。根据中国饭店协会联合盈蝶咨询发布的《2019中国酒店连锁发展与投资报告》显示截至今年11日,如家酒店和汉庭酒店占据了中国连锁酒店品牌规模前两位,7天酒店排在第三位在随着物质上涨,成本压力骤增,今年的经济型酒店普遍存在着增长乏力的现象。同时,这些经济型连锁酒店还面临着外部的竞争对手。根据报告显示,截至 201911日,中国连锁酒店品牌规模最大的三家分别为如家、汉庭以及7天,2018年的市场占有率分别为7.43%6.88%6.59%,而2019年三大连锁酒店的市场占有率分别为5.62%5.32%、和4.85%,相较而言,分别下滑1.81%1.56%1.74%

随着不收取加盟费酒店、在线旅游平台等新模式的推出,传统连锁酒店的市场份额正在不断下降。已经成立了十五年的7天酒店,现如今却陷入困境。其也凸显了连锁酒店行业的现状,而卫生问题的频繁带来了信任的致命一击,如何既可以节约成本,又可以保证服务成为了7天酒店目前最大的问题。


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