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行者奕宏：一位台湾IT男的世界茶饮梦！
他，他是我们失控餐饮俱乐部的会员之一，他从小爱喝奶茶，他叫Bruce，中国朋友叫他老布，他2004年一人从台湾来到大陆从事IT相关销售，他不甘愿陪吃陪喝，带着一腔热爱和热情开始了他的茶饮之路。 我叫B
2015/10/16 -
行者奕宏： 单品爆款为啥是移动互联网时代的新常态？
这是一篇我在失控互联网餐饮俱乐部的内部分享，也是我国庆节去南京、上海、北京三地俱乐部会员店里探店和交流的心得。最近一年，单品爆款这样的电商流行词汇在餐饮业也大行其道。但是，很多餐饮人其实对单品爆款其实
2015/10/10 -
行者奕宏：揭开黄太吉B轮融资1.8亿的商业逻辑！
黄太吉又拿到最新一轮B轮融资1.8亿，当投资遇冷，被诸多吐槽的黄太吉却被老东家再次追加投资，黄太吉究竟存在着哪些魔力？最近网上疯传了一个黄太吉融资商业计划书《3万亿蛋糕的3.0时代》，有很多餐饮朋友来
2015/10/9 -
首次解密俏凤凰三家店估值过亿的美学圣经！
奕宏九月中旬在北京举办了一次关于如何创造小而美品牌的沙龙，其中请到俏凤凰品牌创始人吴天真分享了他怀抱Do good things 的信念，用美学思维创立的俏凤凰苗家牛肉粉，为何能成为广州最火爆的商家
2015/9/22 -
假如饿了么、美团明天就倒闭，你会过得更好吗？
十年前，有人说淘宝卖假货，平台发展不可持续；五年前，有人说京东疯狂烧钱模式不可持续，早晚倒闭；今天，又有人预言，饿了么，美团疯狂补贴不可持续，早晚要倒闭；跟着起哄的人一大堆，可是我们真的冷静思考过吗？
2015/9/8 -
凭什么他们一个人都敢挑战一个行业？
一个人就是一家公司，一个人可以改变一个行业，这在工业时代是根本无法想像的事，在移动互联时代，分分钟被一些勇敢者毁掉我们的三观。两年前，音乐老师兼著名单口相声表演艺术家老罗同志说他要做手机，你们觉得
2015/9/7 -
行者奕宏：餐饮业得美女者得天下！
美女就是眼球，美女就是传播力！我相信现在以至未来，美女，美都是一种强大的武器和生产力！ 昨天，跟一位身高1.85的帅哥一起问路，结果被问路的美女完全不认识路，居然还跟他扯了半天。完全无视我的存在，
2015/9/4 -
做好餐饮O2O的4、3、2、1
最近的一次餐饮业峰会上，外婆家Uncle吴认为餐饮业接触外卖只是O2O的0.5版本，奕宏觉得这个比喻太赞了！ 很多餐饮老板的的确确就把做了外卖就当成O2O了，甚至还有人认为和诸如大众点评、美团、饿了
2015/9/2 -
金融危机时代，餐饮老板最该做的三件事！
美股大跌，欧股大跌，港股大跌，A股大跌，人民币大跌，一夜之间，金融危机就来了！刚刚百度了一下，金融危机时代，什么行业最好！居然是博彩业，也是，大家在泡沫中破灭的希望，在另一个泡泡中幻想实现，只是这个泡
2015/8/25 -
行者奕宏：一个北漂青年的三餐是如何解决的？
2015.8.5号，正式开始北漂生活！ 住：庆幸有王辣辣同学给推荐的新派公寓，位置环境设施极佳，解决了我在北京最大的问题，满足了我对第二个家的所有想象。在此先感谢辣辣的推荐，同时也感谢新派公寓创
2015/8/24
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行者奕宏
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