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2025餐饮中场战事：外卖激战、性价比称王、老字号承压
蓝鲨导读：餐饮行业的冰与火之歌作者| 杨硕编辑| 卢旭成2025年上半年，餐饮行业十分热闹：一边是“禁酒令”切断酒水高毛利，“全员社保”推高人力成本；另一边则是京东、阿里等相继切入外卖大战，引发巨大的
2025/9/11 -
高德推扫街榜：完成马云“呵护人间烟火”的指示，再战大众点评
9月10日，教师节，也是阿里巴巴公司周年庆，高德在阿里总部宣布推出 “高德扫街榜”，包括状元榜——分为必吃美食、必去景点、必住酒店；扫街榜——分为“本地人爱去”“多次前往”“烟火小店”“轮胎磨损” 等
2025/9/10 -
与萨洛蒙中国总经理聊：萨洛蒙的小红书增长方法论
以下文章来源于语言即世界language is world ，作者张小珺蓝鲨导读：一个品牌被认可，来自于它的科技和对生活方式的改变作者|张小珺今天的嘉宾是萨洛蒙中国区总经理殷一和小红书商业服饰潮流行业
2025/9/9 -
透视美容护理行业2025年上半年财报：珀莱雅领跑，巨子生物最赚钱
相较于国际美妆市场格局趋于稳定、头部企业排名变动轻微，中国美妆行业正处在一场剧烈的洗牌与重构进程中。尤其是伴随着巨子生物、毛戈平等更多国货品牌登陆资本市场，头部企业之间的超越与追赶日益频繁。前不久，国
2025/9/5 -
对话麻辣王子张玉东：放弃3亿生意，10年后获利超5倍
蓝鲨导读：时间，最能检验消费品作者| 王冲和编辑| 卢旭成辣条，究竟吃“甜辣”还是“麻辣”，南北方网友为此吵开了锅。追溯辣条的诞生，绕不开上世纪90年代的湖南平江。彼时，当地人赖以谋生的酱干作坊受天灾
2025/9/4 -
6家增长，14家下滑，3家亏损，白酒企业“大逃生”
蓝鲨导读：中国酒企的苦日子作者| 张二河编辑| 卢旭成2025年上半年，中国白酒企业的日子不好过。今年5月份“新禁酒令”的出台，在白酒行业引发强烈震动。据相关数据显示，在新禁酒令发布后的一段时间里，高
2025/9/2 -
从酱油到潮玩，中国消费“茅”时代图鉴
蓝鲨导读：你方唱罢我登场作者| 王冲和编辑| 卢旭成2025，年轻人排队买“茅台”。不是酱香，是毛茸茸的LABUBU。LABUBU，一只长着九颗尖牙、耳朵竖起的北欧小怪兽，正让北上广深的写字楼白领、曼
2025/8/29 -
伊利2025年半年报出炉：利润同比下滑4.39%，预收经销商货款减少61.8%
8月28日，伊利披露了2025年上半年财报，营收入617.77亿元，同比增长3.49%；归属于上市公司股东的净利润72亿元，同比下降4.39%。伊利历年中报数据其中，液体乳业务营收361.26亿元（伊
2025/8/29 -
给肯德基、麦当劳供货，还不如在菜市场摆摊挣的多
8月27日，千味央厨和味知香先后公布了2025年半年报。千味央厨是一家专业的预制菜公司，主要从事半成品菜的生产、研发和销售，有“预制菜第一股”之称；味知香则是一家专门的餐饮速冻面米制品供应商，为餐企提
2025/8/28 -
小菜园首份半年报亮眼，揭秘其“降本增效”背后的管理哲学
蓝鲨导读：企业如何穿越周期作者| 杨硕编辑| 刘娟2025年，餐饮行业依然延续了微弱的复苏态势。统计据当一系列消费升级的品牌被“迎头痛击”后，小菜园却迎来了属于自己的“红利时代”。短短12年的时间，开
2025/8/28
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