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外卖“百亿补贴”致本地咖啡交易额下跌,咖啡协会呼吁停止“内卷竞争”

2025/6/5 18:14:00

6月5日,重庆市咖啡行业协会刊发倡议书,呼吁京东外卖停止“百亿补贴”内卷式竞争。该倡议书同时由巴浪树林咖啡、TOTOMATO咖啡、雾光山亭咖啡等本地多家独立咖啡品牌联名签署



重庆市咖啡行业协会指出,今年一季度以来,京东外卖展开“外卖百亿补贴”等“内卷式”竞争,将咖啡现制饮品作为投放高额补贴的重点品类,导致咖啡行业市场价格断崖式下行,对行业长期健康发展造成不利影响。


记者注意到,以重庆为例,部分知名连锁咖啡品牌在京东外卖"百亿补贴"价格战异常激烈:瑞幸咖啡补贴后的价格最低为5.9元/杯、库迪咖啡最低为1.68元/杯,并且均免配送费。而据公开报道,瑞幸单杯咖啡平均成本现为10.16元/杯,库迪单杯咖啡成本为9.55元/杯。京东“百亿补贴”后的价格,已远低于商品自身成本。


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 ▲库迪咖啡、瑞幸咖啡等连锁品牌在京东外卖百亿补贴最低价格达到1.68元/杯。


重庆市咖啡行业协会表示,高额补贴导致许多本土独立咖啡品牌客户流失严重,生意受到较大冲击。年初至今,重庆独立咖啡品牌闭店情况增加,咖啡从业者离职率上升。如该情况持续下去,预计将对更多从业人员的生计产生冲击。


此前,中国社会科学院财经战略研究院研究员、博士生导师黄浩在《经济日报》撰文表示,一些平台仍试图凭借资本补贴,联合部分餐饮品牌,人为制造远低于成本的超低价,意图在竞争激烈的存量市场中快速抢占份额。资本补贴下的价格并非源于效率提升或成本优化,而是扭曲的市场信号,可能对一些中小商家构成不公平竞争压力,令他们陷入“增收不增利”的困境,甚至可能危及生存。《新闻联播》官方公众号也发文指出,市场监管总局会同多部门约谈外卖平台,要“遵循商业底线,拒绝低价内卷和营销炒作,更好助力行业健康发展”。


外卖行业超低价、大规模补贴,正持续增加商家的经营成本。据媒体报道,近期京东外卖再次调整“百亿补贴”政策,将原先商家平台各承担50%的补贴成本,抬高为商家需承担70%-80%。


重庆市咖啡行业协会呼吁,希望京东外卖能够终止针对咖啡品类的非理性补贴,避免价格体系进一步崩塌。建议京东外卖若后续开展促销活动,应向行业公开补贴机制和算法规则,同时将外卖补贴的部分预算,用于正向行业生态激励。


附:重庆市咖啡行业协会关于呼吁京东外卖停止“百亿补贴”内卷式竞争倡议书

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