“鼠鼠我啊，最喜欢热搜了！”

这大概是过去两年间，三只松鼠给人们最深刻的印象。

只可惜这些热搜，大都是在曝光食品安全问题。甚至可以说，三只松鼠的名字每一次响彻互联网，都是在“黑红”的路上渐行渐远。

因此每逢3月15，人们都会问上一句：“今年315晚会，有三只松鼠的戏份吗？”

一、油炸壁虎刷新三观，三只松鼠食品安全濒临失控？

细数三只松鼠在食品安全问题上栽过的跟头，多少有些令人头皮发麻。

早在2017年8月，由于旗下某款开心果的霉菌检出值超过了国家标准的1.8倍，三只松鼠被当时还未并入市场监管总局的国家市场监督管理总局，抽检认定为“不合格”。

之后到了2019年315晚会前夕，似乎是为了弥补上一次错过315曝光的遗憾，三只松鼠又闹出了吃出蟑螂、发霉等问题。只可惜虽然多次在危险边缘试探，但大概是因为被提前大规模曝光过，三只松鼠始终和315晚会“擦肩而过”。

本以为三只松鼠会就此有所醒悟，但2021年上半年，由于过氧化值不符合国家标准，市场监管总局又点名了三只松鼠旗下某款开口松子。

这一轮零食变质的危机还未消散，在2021年双十一期间，又有消费者发现，在薇娅直播间购买的三只松鼠旗下某款坚果，再度出现了变质发霉的情况。

如此一而再再而三，几乎每年都要弄出食品安全危机，也该被315拎出来单独说说了吧？

遗憾的是，杀伤力更强的“土坑”酸菜，抢走了2022年315晚会的注意力，三只松鼠逃过一劫。

于是整个2022年，三只松鼠似乎松懈了起来。

尤其是在后半年，先是7月份一位怀孕的女性消费者在吃了半包坚果后，才发现食品袋的脱氧剂泄漏。因为三只松鼠的品控出现问题，自己可能在不知情的情况下，误食了不少泄漏的化学物质。

到了9月，更是有消费者曝光了一则更严重的食品安全问题——在三只松鼠某款坚果零食中，竟然吃出了一只“油炸壁虎”！是的，字面意义上的，油炸过的壁虎！

更令人心惊的是，如此严重的食品安全危机，在近5年中已然频繁出现。截至3月3日，三只松鼠在黑猫投诉平台上已经积攒了1987条投诉信息，甚至在今年2月底，仍有消费者发现了不同种类的食品安全问题。

当然，投诉信息的真实性我们尚且无法验证，但舆论涛涛，面对品质问题越发严峻的三只松鼠，315真的不考虑站出来管管吗？

再不管，受到危害的就不只是成年人，而是孩子们了。

二、成也代工败也代工，小鹿蓝蓝重蹈三只松鼠覆辙

众所周知，国内休闲零食市场已经是一片厮杀残酷的红海，所有企业都在寻求新的增长点。

本着“儿童、女人的钱最好赚”的原则，大部分零食企业都早已开始布局儿童零食市场。

尤其是2020年儿童零食的行业标准制定后，良品铺子的“小食仙”、百草味的“董安安小朋友”、三只松鼠的“小鹿蓝蓝”相继成立，直接将营销概念上的儿童零食，真正转变为一个完整的市场。

根据三只松鼠已发布的财报信息，从2022年三季度累计总营收同比下降了24.57%，归母净利润同比下降78.86%。主营业务中，坚果虽然仍占据大头，但增长已经趋于乏力，烘焙、果干、肉类等业务要么几乎没有增长，要么就是营收大幅减少。

唯一展现出快速增长势头的业务板块，还是已经独立运营的儿童零食品牌小鹿蓝蓝。作为一个刚刚成立2年的新业务，小鹿蓝蓝全渠道营收已经超过了6亿元，增长不可谓不快。

甚至可以说，小鹿蓝蓝已经成为了三只松鼠“全村的希望”。

只是，三只松鼠虽然为小鹿蓝蓝赋予了足够的战略高度，在战术上，却还是老一套。依旧是主要精力放在品牌营销上，至于生产加工，继续交给代工厂的轻资产模式。

整个经营模式虽然能够让品牌快速发展起来，但也付出了产品质量失控的代价。三只松鼠之所以在食品安全问题上“屡教不改”，就是因为几乎所有的产品，都是第三方工厂代加工所致，即便设立了安检员之类的岗位，也无力扭转根源问题。

小鹿蓝蓝所诞生后，正值三只松鼠频繁遭受食品安全问题曝光的时段。遗憾的是，三只松鼠并没有吸取教训，小鹿蓝蓝依旧是在代加工的路上越走越远，而且三只松鼠在选择代工厂的时候，多少也有些运气不佳。

姑且不提导致变质发霉、“油炸壁虎”的代工厂，就像是天眼查中所显示的，三只松鼠的供应商之一阿宽食品，就在2022年2月份被曝光过，从阿宽红油面皮中吃出死老鼠的食品安全问题。

这也导致了，与小鹿蓝蓝合作的代工厂，大都“底子不干净”。例如2021年曾有媒体报道，小鹿蓝蓝溶豆系列产品的代工厂，福建美一食品有限公司曾在2017、2018年多次因违反安全法规遭到处罚。

此外还有谷物圈、婴儿面条、高钙磨牙棒饼干、虾片、婴儿果泥等等诸多品类，其代工厂全都或多或少出现过不同程度的食品安全问题。

与之相应的，有关变质、吃出异物、头发之类的投诉也从未间断，甚至直到2023年3月初，仍有消费者投诉称，在小鹿蓝蓝的溶豆中吃出头发。尽管投诉真实性有待求证，但依旧值得警惕。

真的不希望，未来某一天，我们会看到儿童零食里吃出“油炸壁虎”的报道。

声明：本文仅作交流，不构成投资建议。

参考资料：

《花生零食里惊现油炸壁虎！三只松鼠回应》——潇湘晨报

《三只松鼠质量管控松？小鹿蓝蓝多家代工厂生产不合格食品被罚，波及多款辅食！》——五谷财经

《变形记｜昔日王者盈利持续下滑创上市以来最差业绩！资本出逃、股价不振，三只松鼠的成长痛还要多久？》——金融界