香港2021年5月6日 /美通社/ -- 李锦记连续两年支持香港青年协会“邻舍第一”两项社区计划，本届计划由李锦记希望厨师慈善基金赞助，并送赠多款酱料及调味品。“邻舍第一?uKitchen”计划于去年十月至今年四月举行，逾300名参与计划的“邻舍队”青年义工跟随专业厨师学习巧用李锦记脍炙人口的酱料及调味品，烹煮多款菜肴，并收集街市的新鲜剩菜及邻里的食物，为香港各区的基层家庭及长者烹调美食。此计划不单令青年义工实践所学，亦能善用食物，并向社会上有需要的人士送上关怀。  

参与计划的逾300名青年义工在专业厨师指导下，利用李锦记的酱料及调味品，烹煮美食促进邻舍关系

另外，李锦记希望厨师慈善基金亦捐赠酱料予“邻舍第一?邻舍团年饭”活动。今年一月，“邻舍队”青年义工上门探访全港逾1,000户基层家庭及长者，送上内含李锦记旧庄特级蚝油的“团年爱心包”，向各区家庭送上关怀。

在“邻舍团年饭”活动中，“邻舍队”青年义工探访全港逾1,000户长者及基层家庭

李锦记酱料集团企业事务执行副总裁孔君道先生表示：“李锦记希望厨师慈善基金致力培育厨艺人材，以实践李锦记酱料集团‘发扬中华优秀饮食文化’的使命。我们很高兴再度支持‘邻舍第一’计划，青年人得以向专业厨师学习烹饪技巧，以美食促进邻舍关系，并身体力行担任义工，关怀社区上有需要人士、回馈社会。”