作者 | 黄老邪 来源 | 镭射财经

近日，有媒体报道称，今麦郎食品股份有限公司已与中信建投证券签署上市辅导协议，正式启动IPO计划。

这也意味着今麦郎冲击A股“方便面第一股”桂冠，有望借助资本力量在与康师傅、统一的竞争中占据更多优势。

而在方便面市场趋向高端化、健康化的当下，低端起家的今麦郎，尽管占据方便面第三大市场份额，但距千亿元营收目标还有很长距离，高端产品创新相对有限，让其上市前景更加扑朔迷离。

在方便面市场三巨头中，今麦郎上市时间最晚，营收规模也最小。

康师傅和统一先后于1996年2月、2007年12月于港交所上市，2019年营收分别为619.78亿元、220.2亿元、均超过218.488亿元的今麦郎。

此次冲刺A股，今麦郎可补足资本短板，摆脱“千年老三”角色，与康师傅、统一展开正面交锋

今麦郎董事长范现国曾在2017年表示，今麦郎要打造大营销平台，将来实现1000亿的收入。在这个目标指导之下，今麦郎决定进入资本市场。

但在中国食品产业知名评论员朱丹蓬看来，以现在今麦郎的体量，其定下千亿计划也只是纸上谈兵。

朱丹蓬表示，在方便面业务上，尽管今麦郎近年来也推出了“一菜一面”的创新产品，但是整体上看，从方便面到饮料今麦郎基本上是采用低价、跟随、模仿、克隆的模式。要生产出差异化的大爆品或者大单品的可能性基本上是没有的。

打造大爆品或者大单品，要求今麦郎实现从低端到中高端的跨越升级，在高端市场打开局面、站稳脚跟。

思略特发布的《方便面行业的转型》中提到，以城市居民为代表的消费者，价格敏感性降低，愿意为更好的产品支付更高价格。在方便面市场整体升级的大背景下，高端面的增长势头更盛，在整体市场中的比重不断攀升，预计未来高端面将持续快速增长。

在第二十届方便面大会上，范现国曾宣称，“过去三十年是康统之间的竞争，2020年将开启康今竞争的时代”。

公开资料显示，在内地高端方便面市场中，康师傅、统一分别占据38.00%和34.60%的市场份额，日清食品市场份额为14.50%。

一直依赖低端市场的今麦郎，不仅未能在高端市场上打开突破口，还面临着年青一代口味的变化，与螺蛳粉、酸辣粉、自热火锅等网红新品的冲击。

在成功上市前，如何持续获得新兴消费者的喜爱，适应消费升级对方便面口味和品质提出的新要求？这就要求今麦郎打造健康化、美味化、个性化特质，向高端市场突围，重获年轻消费者的拥趸。