今年3月,海底捞在天猫淘宝的销售额总计7724万元,同比增长192%!今年2月,疫情封锁期,他们的销售额更是高达8167万,同比增长293%!
我单知道他们线下店服务态度特别好,店店火爆;单知道他们刚宣布了继承人计划,但我没想到,他们线上竟然也卖得这么好!
看到海底捞表现如此强劲,我不由将好奇的目光投向他的同行---呷哺呷哺。呷哺呷哺目前线上销售额不如海底捞,但是今年2月、3月的同比增长率达到了惊人的842%和513%!!
他们在网上究竟卖什么?为什么脱离了服务的口碑,海底捞还能屹立不倒?
以3月份为例,天猫淘宝平台上,海底捞95.5%的销售额来自于“粮油米面/南北干货/调味品”,该类目下,即食火锅和调味料占比高达94%。
从魔镜市场情报小程序中,也可以看出,海底捞销售额冠亚军分别是自热小火锅和火锅底料。
天猫淘宝平台上,呷哺呷哺也有95%左右的销售额来自“粮油米面/南北干货/调味品”,但是,在该类目下,调味料占比高达94.4%。也就是说,呷哺尚未进入即食火锅市场。
魔镜市场情报的小程序也佐证了这一点,TOP商品全是火锅底料。或许,呷哺呷哺也该考虑进军即食火锅市场啦~
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