若论起什么是真正的刚需和高频，想必除了呼吸之外，没有什么能比吃饭更显得必须和频繁了。虽说人的欲望是无限的，对物质的需求可以无限被放大，但在钱包日渐干瘪的当下，人们也会尽量减少非必需品的购买需求，但唯有吃饭这样的基本要求不会发生变化。甚至在经济疲软的状况下，人们反而会加大在吃喝方面的开销，更好的犒赏激励自己，从而拥有更好的精神状态来渡过漫长冬季。

我们从近期美团公布的2019年第二季度财报也可佐证这种观点，美团2019年第二季度营收227亿元，同比增长高达50.6%，毛利79亿元，同比增长179.5%，最为关键的这还是美团成立九年以来的首次公司整体盈利。

这份靓丽的业绩也直接刺激到美团的股价表现，截止9月5日收盘价，美团市值已经高达544亿美金，稳居中国互联网公司市值排名的第三，京东，拼多多，小米都排在其后，前方的征程目前只剩下阿里和腾讯两个江湖大佬了。

营业收入和毛利同时能达到大幅的双增长，一方面可以看出美团持续深耕的本地生活服务是一个潜力无限的大市场，丝毫没有受到经济下行消费不振的影响，这在经济整体下行的当下，尤其显得难能可贵。如对此有疑问的话，不妨对比下分众等传媒公司的近期财报状况，简直是一个惨字了得。

另一方面，我们从美团财报可以看出，本次毛利率的大幅增长主要是由餐饮外卖业务所贡献的，毛利由2018年同期的14亿元增长102.8%至29亿元，毛利率由15.8%上升至22.3%，餐饮外卖业务的营收达到128亿元，占到了美团整体营收的56%，这也进一步表明了美团核心业务的强劲和健康程度。

诸多事实和数据已经表明，美团已经来到了盈利的关键平衡点上，这和美团一直聚焦在核心业务的精耕细作是分不开的，长期致力于商家侧和用户端的不断开拓，形成了用户/商户双向循环的良好佳境，这也是通过效率的不断提升和成本的持续优化获得的，在毛利率并不丰厚的餐饮外卖行业，能取得如此的成绩着实不易，综合体现了美团强大的成本控制能力，经营运作能力以及技术迭代优化的能力。

当一家公司一旦站到了盈利平衡的关键节点上，只需要稍稍再一发力，就可以真正甩开竞争对手的跟随开始狂奔之路，未来高速成长的画卷随之打开。之前在对手们通过大额补贴用户的激烈竞争环境下，尚且能达成业务的盈利平衡，接下来意味着竞争对手们往往要付出更大的代价，需要流更多的血才能追平美团，恶劣环境下历练出来的实力和资本，在接下来的竞争中，将进一步的获取强者恒强的规模优势，各种资源会进一步的汇集在行业的头部公司。

开篇也已经说过，吃不仅是刚需和高频，更是必需品。通过吃可以覆盖到几乎所有的人群，占据这块市场自然就可以面向全体人群来耕耘，一旦在吃这方面形成了牢固的入口效应，基于吃之外的其他所有需求，也可以顺理成章的开展起来。其优势丝毫不亚于腾讯的微信模式，毕竟人们可以不沟通不社交，但是每个人都需要吃饭。

所以，美团一旦掌控了吃这种基础入口能力，在某种程度上也达到了马云曾说过顶级经营模式：国家模式，每个人的其他各种需求，都可以作为美团平台上其他服务的消费者，通过吃这个入口进来而源源不断的输送人群。

在互联网流量红利消失的今天，大家都被迫从增量拓展转为存量经营的当下，谁掌握了更多线下用户，谁就是未来的王者。美团的优势在于线下和线上两个维度的同时掌握，且线上线下业务间的联系是天然无缝衔接在一起的，不像其他的互联网巨头们，通常只是线上单方面强，想要发展线下其他业务的时候，往往找不到更好的业务突破口和切入点。

从美团的用户数据上可以看到一组惊人的数据：美团的活跃用户已达到4.22亿人，中国目前大概有8亿6千万城市人口，美团的城市渗透率已高达50%左右，也就是说城市里的每两个人中，都有一个人是美团的用户，这为美团今后各种平台业务的开展提供了近乎广阔无限的疆土。

还是拿微信来举例，微信虽然用户更多但终究是免费使用的，所以腾讯尚需要通过广告会员费等形式才能变现。而美团根本不存在这样的问题，你每日三餐所订的外卖，美团都能获得收入，周末在餐馆进店消费同样可以获得收入，无论是KTV娱乐，景点门票，还是酒店住宿，都能源源不断的为美团提供收入，这一点恐怕连马云和马化腾都是羡慕不已的，本地生活服务做到极致，其实经营的就是全场景服务和消费，不会被限制在传统互联网商业模式的单一需求下，前途简直可以用无量才能形容。

如果接下来的美团，再进一步的渗透到生鲜超市这块，在营收持续增长的同时，毛利率理论上还将继续攀升，因为外卖配送这条高速公路一旦修通并高效的运转，只是单独跑外卖送餐这一种业务岂不是浪费。

现在流行的生鲜超市一小时达，对于外卖这种已经打磨成熟的配送形态，似乎就是一种天然的延伸。生鲜超市这类新业务的崛起，势必将进一步提高订单的密度，运营效率的继续提升，交易额还会更加壮大。更为关键的是美团也将由此完成一次新的跨越，开启了新业务S曲线的生长，即将由本地生活服务跨越到社会消费零售品市场，这个市场可是比餐饮服务市场大好几倍的又一个大市场。

随着美团用户数和交易额的不断攀升，背后所隐藏的金融科技服务也显露出来，通过各种线下消费几乎掌握了最为真实的用户消费行为数据，在接下来开展相应的金融科技服务时，所获得用户征信和评估信息也将更真实更有价值，金融服务类业务又将打造美团一个全新的盈利增长点，成为美团的下一个现金奶牛业务。

王兴在上市之初所提出的“Food+Platform”的战略设计正一步步的走向了现实，这也是王兴敢于硬怼阿里的底气所在，通过Food这一人人必备的需求作为其入口，覆盖到Platform上各式各样的产品和服务上，通过高、中、低频业务的协同，构成了美团完整完美的生态系统，也为各种产品和服务之间的交叉销售提供了非常便利的条件，正如其在财报中所披露的：90%的订房消费者都是外卖业务和到店餐饮业务导流，我们将一起见证和目睹这一新经济巨头的变身和崛起。

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