移动互联网

互联网咖啡之战——连咖啡闭店潮的背后,互联网咖啡的混战

2019/5/10 18:32:00

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近期,主打“线上下单、线下配送”的连咖啡开始不断关闭线下门店,这让其站在了互联网咖啡之战的峰尖浪口。如若不是关店受到了极大的关注,想必大多数人对于这个品牌是所知甚少。连咖啡在2014成立于上海,以以微信服务号为入口,通过提供星巴克等品牌的咖啡外卖服务迅速积累起第一批客户。直至2015年8月,连咖啡剥离星巴克等第三方品牌的咖啡外送服务。作为最早一批为星巴克、costa等品牌用户提供“跑腿代买”服务的公司,依靠一线城市咖啡市场增长,连咖啡的发展是顺利的,不断地获得融资并已经开始实现整体盈利。但直到瑞幸咖啡地进入,原本咖啡行业地格局被打破,不仅是连咖啡在全国主要布局城市开始大量关店,就连行业巨头星巴克也到冲击,不得不推出外卖服务来弥补自身短板。大量门店得关闭,这或许和资金链紧张有一定得直接关系。面对此种情况,连咖啡回应称:“这是属于对不盈利和早期不符合品牌要求的店面,进行的一轮调整和优化,目的很简单,就是保证公司重新回到盈利状态,做好过冬准备。”移动互联网的发展催生了一批互联网咖啡新品牌,例如连咖啡、瑞幸等。但随着咖啡店关闭数量的骤然增多,再加之瑞幸不惜耗资来占领市场,这些现状让互联网咖啡争议不断。

其实,连咖啡连续关店得背后也反映着整个互联网咖啡的生存现状。现如今的互联网咖啡正处于混战期,依靠补贴、以及拼团、分销等互联网营销玩法来掠夺市场。连咖啡在创办之年就获得了钟鼎创投的A轮融资,2016年又获得了华策影视的B轮融资。但比起一年就获得三轮融资的瑞幸咖啡,连咖啡的融资速度是较缓慢的。连咖啡的核心商业模式是“线上外卖+社交裂变”,主要依靠裂变,通过分享得券、成长咖啡、万能咖啡等方式在线上形成了极强的客户粘性。2018年,连咖啡推出“口袋咖啡馆”小程序,仅上线一天时间,访问量就达到420万,增长速度极快。但面对有巨大资本的瑞幸后,连咖啡有着前所未有的压力。不仅如此,其还要面对传统咖啡品牌如星巴克、COSTA、漫咖啡等竞争,及便利店低价咖啡的压力。为此,连咖啡开启烧钱模式,进行拼团、补贴等活动来吸引客户,但因为融资问题,投资人不像之前一样看好这个品牌,导致资金短缺,只能缩小门店规模。由此也可以看出,互联网咖啡崛起主要依靠两点:一是发放大量的补贴。互联网咖啡最初引流的方式就是采取“新客户免费”、“买赠”、“社交裂变奖励”等补贴方式给到用户,这种优惠在短时间内吸引了大量用户,也帮助新品牌打开了市场。二是获得投资人得青睐。互联网咖啡之所以可以大规模得进行补贴,还是需要资金得支撑,这就跟投资人有关。这也是三个季度就烧掉8个多亿元的瑞幸咖啡可以在短时间内占领市场的原因,资金是关键。

在资本寒冷的环境下,“小蓝杯”瑞幸咖啡却准备着上市。从一出场,瑞幸咖啡就不简单,大规模资金补贴用户、宣传,还直接碰瓷星巴克,这一系列的举措也让其在咖啡市场的知名度一涨再涨。去年12月宣布获得B轮融资后,瑞幸估值已达22亿美元。但手握10亿元启动金,其后又两轮融资4亿美金的瑞幸并不好过,其在模式上得不到认可,并因迅速扩展累积了超过8亿的亏损,且亏损还将持续扩大。对此,瑞幸咖啡不但不结束补贴,还表示仍将持续3至5年,将继续加速线下扩张。即使被外界质疑亏损超8亿,瑞幸咖啡联合创始人兼CMO杨飞回应称:“亏损符合我们的预期。通过补贴快速获取客户是我们的既定战略,用适度补贴,获取这一年的市场规模和速度,是非常值得的。”但市场这种资本烧钱的模式持有很大的疑惑,用资金占据了市场,但却没有明确的盈利模式,一旦资金链断裂,瑞幸的整体运营将会面临很大的问题。在这样的咖啡市场混战,拥有高品牌、高客户端的星巴克也是无法避免的,面对冲击,星巴克也不得不做出改变。

目前,咖啡成为了日常饮品,国内的咖啡行业整体增速迅猛,各种黑马横空出世,发展空间巨大。而2019年正是互联网咖啡行业发展的关键年,今年资本市场形式严峻,互联网咖啡市场的战争会更加激烈。现如今,在这场战争中,谁输谁赢还难以定论,但可以明确的是如果没有资本的支撑,互联网咖啡是没有未来的。


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