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数字零售五大领先行业亮点解读

2019/4/23 9:45:00

据前瞻产业研究院发布的《中国新零售行业商业模式创新与投资机会深度研究报告》数据数据显示,截止至2017年我国新零售行业市场规模约为389.4亿元,以目前新零售发展的步伐来看,预测2022年我国新零售行业市场规模将达到1.8万亿,年均复合增长率高达115%,未来发展潜力无限。

中国数字零售快速崛起,数字化技术越来越成熟,其有五大领先行业,这些领先行业多数消费场景丰富、产业数字化程度高和数字零售门店相对成熟,亮点突出,值得我们多多关注。

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“五大领先行业”之一:服装数字零售

1)服装零售行业成熟度高,零售场景丰富,商业模式健全。

“服装零售”一直是阿里等互联网巨头重点关注的行业,据不完全资料统计,2017 年全年销售业绩中,服饰业务占比位居第一高达16.4%,是天猫平台最大的利润来源,服装行业也是天猫新零售主推的重点领域,更是阿里、京东等巨头新零售重点竞争的领域。

服装零售涉及到网络商城销售、线下门店销售、服装社群沟通等多种场景,场景丰富,品牌和用户的互动涉及到社群沟通、门店交流、网店客服等各种环节,线上下单线下取货、线下体验现场下单快递到家、线上预约到店服务等零售场景持续丰富,新零售模式日益健全。

2)服装零售模式日益成熟,运营创新土壤浓厚。

就目前服装新零售行业来看,以天猫新零售、智慧新零售、新媒体新零售(抖音等)最受关注,其中“天猫新零售”是落地场景最多、合作品牌最多的新零售模式,其以线下品牌智慧门店建设、线上品牌号传播、云店/轻店铺/天猫旗舰店交易、智能导购管理等为推进要点,风靡一时。

3)服装门店智能设备的“数据加持”明显,智慧门店建设成为“必选项”。

服装是高频消费的品类,服装新零售需要更多会员互动,需要更多会员数字沉淀,服装门店建设的过程,就是“智慧门店”建设的过程,也是门店智能设备如试衣镜、智能试衣间等智能设备引入互动的过程。

服装新零售“智慧门店”建设需要丰富的会员数据沉淀,在店互动设备、在店导购工具等使会员数据记录更加全面,智慧门店正在成为“新零售会员全域运营”的落地场所,也成为强大的“线下会员体验中心”。

“五大领先行业”之二:日用百货数字零售

日用百货业是大家经常会看到的业态,百货数字零售目前国内均在探索中,以银泰、天虹为主导的百货数字零售正在快速推进中,其也是国内数字零售的一大看点。

1)行业壁垒高,商业主体繁复,利益协调需要大精力。

百货业态与其它业态相比,其和商业地产往往是结合在一起的,其不但涉及到各品牌商的会员招募、商品优化及服务体验,而且涉及到各入驻品牌商的会员费用分担、商圈引流等,其行业壁垒还是比较高的,关联商业主体比较多。

百货数字零售与其它业态新零售的不同在于,其更多侧重于“商圈”的零售运作,需要涵盖更多的消费用户,提供更多的消费场景连接,本身也承担了“商圈赋能者”的角色。

2)商业创新不断,阿里银泰等极具创新看点。

就国内新零售实践来看,百货新零售稍微滞后的,其比较知名的是银泰百货、天虹百货主导的“百货新零售”,主流模式是通过切入会员的百货服务如停车等来介入会员服务,提供会员消费折扣,以此吸纳会员提升会员黏性。

目前百货新零售的发展更多集中在自建APP,构建各品牌自主的消费商城和积分商城,以此亮化各会员消费,以消费折扣吸引会员到店,以网络发券吸引到店核销购买,以网络商城激发会员购物,这些都是极具看点极具创新的做法,值得一试。

3)入驻品牌联合招募会员、非自收银门店支付数据无法同步、会员管理无法有效统一等难题亟待突破

纵观国内新零售运作的难点,主要集中在线下非自收银系统无法与平台收银支付数据打通、会员数据需要统一存储在crm系统中、各会员数据割裂现象明显等方面,所以国内目前新零售运作仍然集中在各品牌自有门店、直营门店、一二线城市展开,非自收银门店、加盟商门店、三四线城市等新零售推进仍然有收银支付对接、客户管理系统对接、加盟商财务费用分帐处理等问题需要解决。

国内新零售的推进大部分集中在服装、餐饮等品牌自收银门店,百货商场各入驻品牌联合招募会员、各品牌商百货非自收银门店、各品牌商加盟门店等是新零售目前发展的困境,也是新零售未来持续创新的关键所在。

“五大领先行业”之三:餐饮数字零售

餐饮数字零售目前是美大系、饿了么等在主导,其更多希望通过多元化生活服务体系强化“会员服务”,以餐饮服务作为“生活服务亮点”体现数字零售的高效性、快捷性,“餐饮数字零售”更多承担引流、服务及互动等操作。

1)  外卖、堂吃等业务依托大平台引流到店严重,餐饮品牌自主数字零售亟待强化。

随着堂吃、外卖人群的日益增长,随着餐饮美食消费的增长,餐饮数字零售更多依赖第三方发展起来,餐饮店、美食馆多数在美团、大众点评网等平台上开店,引流到店、优惠核销,外卖订单线下配送,到店场景和到家场景兼有。

餐饮品牌多数是基于门店周边5公里之内做经营,其经营人群明晰,地理范围突出,生活服务明确,非常适合做餐饮品牌自身的全域会员运营,单纯的依靠生活服务平台、外卖美食平台等引流,需要持续的购买第三方平台流量,会员数据等得不到积累,“品牌会员资产”并没有有效沉淀建设。

2)餐饮用户互动高效,餐饮消费体验场景化更明显。

餐饮用户的消费场景比较多样,有外卖、到店等,用户互动方式也多种多样,可以到店品尝美食,可以叫外卖配送到家,而用户的就餐场景日益多元化,自用、聚会、社交等多种消费场景多种美食体验。

3)数字化程度高,运营工具多样。

第三方平台出于自己平台运作需要及盈利模式设计,多数不会提供涉及会员的订单信息,商户无法自主维护处理自己的会员,从长远发展来看,“餐饮数字零售”的推进需要品牌强化自有订餐商城的建设,积极引导用户到店,扩大自有商城用户占比,以此扩大品牌的自主商城。

餐饮行业的新零售运营工具相对欠缺,也是极富行业商机的,我们可以从会员扫码入会开始,可以从会员标签处理及菜品推送强化,针对餐饮会员完成分级分层操作,使会员运营更全面,更具价值。

“五大领先行业”之四:家居数字零售

1)突破“家居场景化体验”,家居新零售“放眼天地宽”

据《2017 年中国家居建材产业研究 报告》,80、90 后占家居建材消费群体比例70%,《2018 年家居家装行业人 群洞察白皮书》显示,80、90 后占家居家装消费人群84%,其更关注家居消费的情怀感,感触到家具产品的人文情怀及艺术内涵,对产品的价值感关注胜于产品功能本身。

家具类产品线下体验店通常会关注到家居消费体验,关注到家居的业态划分,关注到科技的融入,这些场景的突破都需要关联到用户实际消费场景,突破家具购买场景、家饰消费场景及家居使用场景的体验,将各类家居消费体验高效衔接起来,我们自然可以做的更好,家居新零售新体验,“放眼天地宽”。

2)家居新零售运营工具亟待强化,系统服务商看好

“家居新零售”与其它行业新零售相比,其智慧门店运营更强调家居情境的展现、家居产品的定制、家居服务的融合等,运营工具需要更多展现家居生活色彩、家居风格可搭配、家具尺寸可调控等,对于会员的家居工具发送、生活场景表现等都需要融入“家居新零售”系统中。

国内新零售如火如荼的展开,新零售运营工具已经有些滞后于时代发展,我们需要创新新零售运营工具,强化新零售落地推进;运营工具融入行业特质,融入运营需要,我们可以做得更好。

 “五大领先行业”之五:生鲜数字零售

1)生鲜“智慧门店”进入新时代,会员精耕、社区/社群服务成为行业热点。

生鲜行业在2018年是资本的宠儿,大量资本涌入,更有许多生鲜创新模式如盒马鲜生、谊品生鲜等获得关注,其大多对生鲜门店周边的会员进行精细化维护,引会员进入社群,在会员微信群里面发布促销活动信息,推动会员预售等,这日益成为生鲜行业智慧门店的必选项。

生鲜行业的数字零售与其它行业相比,其对社区会员精耕的要求更高,对社群运营维护的要求更高,对社区建设的精细化程度要求更高,这些“智慧门店”需要在数据上互动,在生鲜消费上下功夫,以“生鲜大数据”赋能传统企业跨越式成长。

2)“系统工具”赋能亟待强化,产业数字化能力亟待大幅提升,前端会员系统、中台业务系统、后端供应链系统等需要强大赋能。

生鲜产业市场容量已达万亿,谊品生鲜、叮咚买菜等模式创新不断,各企业纷纷线上与饿了么等平台,线下自主开设生鲜社区店,各企业有自己的特色,也有自己的数字化建设策略,企业数字化能力空间加强。

生鲜行业是高频消费行业,需要强大的系统才能支持产品的高速周转;前期的生鲜会员聚集,拼团、预售等前端会员需要精细化梳理,以订单交付为中心的业务中台可以大大助力系统交付,而后端物流提升等需要供应链系统的高效打造,前中后台系统的无缝衔接是“生鲜产业数字化”的强大助力。

中国数字零售发展至今,“五大领先行业”已经涌现,服装、日用百货、餐饮、家居、生鲜,各有各的精彩,与大数据共生,与云端同在,新零售赋能传统企业跨越式成长,我们一直在努力。 

作者:王鹏飞,全国管理咨询师、全国经济师、全国高级营销人员,《商业评论》、《经理人》等国内外著名杂志网站特约专家、专栏作者,《天下网商》、《卖家》、《销售与市场》等国内知名行业杂志特约专家、特约作者,《艾瑞网》、《派代网》、《梅花网》、《全球品牌网》等多家互联网网站专栏作者,先后为光明食品集团、云南投资集团、娃哈哈、福马食品、美国金可儿床垫、61健康移动医疗、百合网、汇孚集团跨境电商、香港鸿慈医疗集团等国内外知名客户提供咨询策划服务。欢迎大家就企业发展问题进行咨询探讨,个人电邮:wind53880@163.com,个人微信号:wind53880,每日发布一条商业评论,欢迎大家沟通交流!

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专家介绍

  • 王鹏飞

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作者:王鹏飞,全国管理咨询师、全国经济师、全国高级营销人员,《商业评论》、《经理人》等国内外著名杂志网站特约专家、专栏作者,《天下网商》、《卖家》、《销售与市场》等国内知名互联网电商行业杂志特约专家、特约作者,《艾瑞网》、《派代网》、《梅花网》、《全球品牌网》等多家互联网网站专栏作者。个人微信号:wind53880,个人电邮:wind53880@163.com。
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