那些明星创业开的店是不是都很火爆呢？

不尽人意的事实到底是什么？

“很高兴遇到你”想必大家都很熟悉，凭借着小清晰风格和别具格调的文案，再加上老板韩寒的“明星效应“，餐厅之前的一段时间里是相当的火爆。

那么好景不长的它，到底发生了些什么？

开业的初期，大家想要去这个餐厅想要吃个饭，常常都需要排几个小时的队。但2016年武汉的一家”很高兴遇到你“，被曝出了有严重的卫生问题：员工私人物品随处乱放，灶台满是油污，仓库货架上到处都能看到老鼠屎……

之后的一个个的负面新闻接踵而来，天津的加盟店疑似因为拖欠工资，而被员工投诉。事情被迅速的扩散，昔日的网红店，因受到名誉的影响，就一个一个的减少了。

同样，黄磊和孟非开的这家火锅店也同样的不顺利。

这一家店在刚刚开业的时候，就已经引来了大家的争论。有些慕名而来的粉丝消费者表示，这家店的一份新鲜毛肚，居然能卖到了198块，之后大家便开始纷纷吐槽火锅店的人均消费和性价比。

”黄孟“组合，想必是因为网络的争议消费者的反馈，于是开始做促销的活动，比如3人套餐劵168元，比如凭学生证享受优惠价格，但这波引流并不如预期。

报道称，”老孟家“在去年12月已经闭店，官方表示调整餐厅之后，今年5月”黄孟“将再次开业。至于新的开始能不能得到消费者市场的认可，我们不得而知。

所以明星创业也并没有那么容易，”一时的明星光环，也保不了细水流长“。

过分的依赖于明星效应，却不懂得经营，就很难做大做强。

当我们创业的时候可以蹭一时的热度，但也要学会经营。在偌大的市场面前，生存下来才是经营中最重要的，前期的不规范就会让经营变得混乱。

要知道成功从来是系统的成功一样，失败也不可能是单点的失败，如何经营对创业者来说至关重要。

创业中总有人经营得好，有的经营得坏。

陈赫是一个非常能吃的吃货，网友都纷纷调侃他，会不会把自己得火锅店吃穷。出乎意料的是他的火锅店至今都经营的还不错，收入自然是明星店的前几位。

这个一向搞笑的陈赫，开起店里，却一点都不含糊。

原本只是一家火锅店，居然这么火爆，直到现在，已经开了很多连锁店。

看了他家的菜单才发现，是真的不一样。陈赫家的菜单真的便宜，可以说是很亲民了，餐厅还总是有各种看点，比如让人”浮想联翩”的餐巾纸，脑洞大开的奶茶杯。舒适的服务再加上有创意的经营模式，才会让大家一直喜欢。

好的经营模式，显得尤为重要。

"万事开头难",但我认为创业的开始是最简单的，难的是中间，难的是走到最后。总要找到一个好的经营方式，才能让创业的路走得更稳更远。