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新零售的第三个年头,都发生了什么,有什么样的的成果?

2019/3/21 17:19:00

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2015年,线上流量红利消失,加上各种居高不下的成本、“消费者主权”时代的来临,互联网电子商务进入了瓶颈期。在此种情况下,各大电商平台开始整合,例如垂直电商美丽说和蘑菇街、美团和大众等。电子商务压力骤增,整个零售行业的价值链需要重构。消费者需求是商业的中心点,消费升级的时代也凸显出线上无法给消费者带来真实体验的缺点,而这正是线下价值所在。这时需要一种新模式,来解决线上线下不足之处,新零售便由此诞生。

2016年云栖大会上,马云首次提出“新零售”,再次引爆行业,他提出:未来的十年,二十年,没有电子商务这一说,只有新零售线上线下必须结合。“新零售”的提出也让传统零售感受到紧迫感,也成为了创业的新风口。当一个传统名词前面加上“新”,这让人们把其当做拯救者,抱以急切的心态去接触。新事物总是让人蠢蠢欲动,但着眼于例如无人超市、无人货架这样的亏损、倒闭的案例不在少数,人们不禁开始质疑新零售的道路是否正确。事实上,新零售是没有错的,他只是为大众提供了一个方向,投机者和炒作者将其鼓吹成风口,最终获得糟糕的结果。

新零售到底是什么?目前行业对于新零售是什么并没有取得共识。新零售被分成两种,一种是通俗版指重新定义零售,所有的零售出现定义,百货、商城、便利店等;另一种是专业版,指重新定义零售业如何发展,比如线上线下相结合,解决线下物流缺失、线上流量有限等不足之处阿里巴巴CEO张勇曾指出,新零售是数据驱动人、货、场的重构。如果新零售只是作为一个概念存在,那是没有任何发展力的尽管新零售还存在着很大的疑惑,但接受这种模式的大有人在,例如永辉超市与京东联合打造的超级物种银泰和阿里合开了场景化营销的生活选集、大润发与阿里打造的盒小马等,每个行业都在打造属于自身的新零售。在新零售的发展下,盒马鲜生小米之家五芳斋的无人智慧餐厅等都取得了一定的成绩,这也表明新零售是可以拯救传统零售的。传统零售行业对新零售的是一个从排斥到接受,再到拥抱的过程。自从新零售一开启,阿里巴巴、腾讯两大互联网巨头就开始大力投入,传统零售巨头也开始主动寻找突破口。在这期间,资本的涌入、业态的创新等成为谈论点2019年,新零售将进入第三个年头,可没等到明确的作为,新零售开始突变,热度不断下降,“新零售风口要停”,“新零售要退潮等言论开始频繁出现。

“新零售退潮”的言论并非是凭空想象而来,这也是在经历了多数失败案例得来的。例如吸引苏宁、顺丰、饿了么等巨头投资的无人货架,却由于技术不过关、商品维护不善、供应链低效、高成本等问题惨遭倒闭与其相似的新零售便利店也是如此,在急速扩张之后引来的是落幕。再有2018年底,永辉超市剥离永辉云创,云创业务作为新零售板块的尝试,出现了严重亏损,也让永辉超市的净利润下滑,也是其7年来首次业绩下滑。一般来说,巨头的动向代表着行业发展的方向,而这些巨头纷纷受挫让人难免认为新零售的热度正在衰退,也对新零售的盈利能力产生质疑,因此产生“新零售退潮”的言论。反对新零售的,“新零售退潮”的观点看到的是新零售失败的案例;而相信新零售,往往看到的是新的突破与机会。最有话语权的就是新零售的标杆——盒马鲜生盒马鲜生在新零售上的尝试可谓取得了突破性。新零售不是简单地做生鲜,零售行业的现状更不是依靠标杆企业就能得到改变,关键在于零售环境与消费需求技术条件的变化。阿里巴巴的盒马鲜生只是为行业提供了一个零售模板,这种模式只适合一部分消费者,所以,它们也在不断演变,衍生新的业态,与时俱进。新零售要用新模式对接已经数据化的消费者,要用高质量的商品和服务对接消费升级的消费者需求

新零售是什么?由于概念是电子商务巨头提出的,这让人不免觉得这是巨头们为了转移线下而提出的噱头。其实,新零售是巨头们之间新的规则,是从制造端到零售端垂直整合或纵向整合它来做供应链的“链主”国内的供应链,内耗、效率低。当垂直供应链形成,就会减少渠道的内耗,提高渠道效率。但是自带流量的品牌是不会被新零售整合的,这些流量是长期下品牌和产品形成的,比如苹果、老干妈等。这些品牌可以建立以品牌商为核心的供应链,自己做链主。对于新零售,阿里集团CEO张勇在一次商业大会上阐述:新零售不能只停留在零售层面看问题,而是要建立全方位的数字化商业能力,阿里将成为一个全新的、渗透到企业各个经营环节的商业操作系统。有人对此表示疑惑,新零售是希望建立一套新的零售商业模式,也就是重构“人、货、场”但是目前来看,新零售提出的方式并不完整,只是一种数字化工具。对此,周勇表示数字化是新零售的一个重要特征,更重要的要通过自己的品牌塑造,给消费者正面教育,通过品牌认知、品牌信任提高流通效率。这不是一个简单的技术问题,也不是一个复杂的营销问题。关于“新零售”其实马云也没说明白是模式、系统还是工具,并没有准确的定义。作为阿里巴巴五新战略之一,新零售是其中唯一一个进行大规模实践的。原银泰百货总经理厉玲不认同零售有新旧之分,“马云提新零售的时候其实是一种落地的表现。然后他同时提出来,未来没有电商,只有新零售了,其实我认为全都是瞎说。这是马云反思落地的一个结果,是对零售行业千千万万劳动者的辛苦的认同,是一次回归。”概念不断革新创新,新零售还未搞明白,刘强东又提出了“无界零售”,苏宁张近东提出了“智慧零售”王健林说过,无论什么零售,都离不开零售的本质零售的本质就是把商品卖给消费者,零售很普通,也很简单零售是售卖生活方式,零售是为顾客服务。周勇也表示,我们不能单纯把零售理解为商品买卖,更要把零售理解成为向个人与家庭提供服务的机构,甚至政府服务,教育,金融理财,医院,文化娱乐,旅游餐饮等等都属于广义的零售。

在连新零售都还未取得共识时,人们已经围绕新零售做了一下三种事情:第一是创建新物种,比如盒马鲜生等;第二是互联网巨头收购线下门店,比如阿里收购大润发,腾讯入股永辉等。第三种是用平台激活传统门店,也就是平台赋能比如天猫小店京东便利店等。这其中还包含各种蹭热度的,网易严选被称为是另外形式的“新零售”瑞幸咖啡号称是“新零售咖啡”,拼多多、云集等社交电商也称“新零售”,喜茶号称是“新零售茶饮铺”,总之,各种各样的新零售满天飞。一个新生事物出现,一般都会受到追捧,对于一个企业的经营而言,如果只是盲目迎合,跟风炒概念,那么离“退潮”也就真的不远了。不可否认,新零售的确为整个零售业带来了很大的改变。上海商学院教授周勇将新零售带来的改变归结为五点:第一,两线打通,给消费者更多的便利;第二,从线上到线下,以及两线融合,实现了购物过程与销售过程的全程数字化;第三,建立了精准的数字化会员体系,为数字化营销,个性化营销奠定了基础;第四,全新标杆零售企业的诞生,横向整合传统零售,纵向整合供应链,对整合流通体系具有重大意义;第五,从单一的零售业态发展到跨界的零售服务,为行业发展提供很多机会。

零售是一个复杂商业体系的前端,在零售商之外,还有大量品牌商、各级经销商、各类商业服务企业也处于新零售浪潮下零售业发展至今,人、货、场都在改变,也就是商品在不断丰富,渠道在不断拓展,消费者需求在不断升级,其发展就是一个叠加与迭代相结合的过程。总而言之,新零售的未来是无法预测的,但是新零售的发展前景还是值得期待的。


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